「手羽先 日文」指的是雞翼，日文發音為「te ba saki」。「手羽先」由三個漢字組成，分別是「手 (te)」、「羽 (ba)」和「先 (saki)」，直譯為「手部的羽毛末端」，非常形象地描繪出雞翼的形狀。下次在日本餐廳點餐時，你可以自信地說「手羽先をください。」 (te ba saki o kudasai.)，也就是「請給我雞翼」。記住這個詞彙，讓你更深入了解日本美食文化，也增添在日本用餐的樂趣！
這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)
- 當你計畫去日本餐廳時，事前學習並熟悉「手羽先」這個詞彙。在深入了解其含義的同時，準備好用日語點餐，這樣不僅能提升自信心，還能讓你在用餐時與服務人員產生良好的互動。
- 不妨試著在家裡嘗試製作日式「手羽先唐揚」。搜尋相關的日文食譜，這樣不僅能實踐你對「手羽先」的理解，也能讓你更深入感受日本的飲食文化，並與朋友分享這份美味。
- 參加一些日語學習小組或烹飪課程，與其他對日本文化感興趣的人一起交流和學習。在這些場合使用「手羽先」的日文句子，不僅能增進語言技能，還能在輕鬆的氛圍中加深對日本美食的認識。
可以參考 手把手教你學好日文「手」相關用語
手羽先：雞翼／雞翅的日文
想在日本餐廳自信地用日文點上一份美味的雞翼嗎？那麼「手羽先」(てばさき) 這個詞彙絕對要牢記！「手羽先」是日語裡雞翼的正式名稱，讀音為「te ba saki」。這詞語由三個漢字構成：
- 手 (te): 意為手
- 羽 (ba): 指羽毛
- 先 (saki): 代表末端
因此，「手羽先」可以直譯為「手部的羽毛末端」，巧妙地表現了雞翼的獨特形狀。這一詞彙不僅是一個日文單字，還反映了日本文化對食物的細膩觀察和精確描述。下次您在日本餐廳用餐或翻閱日文食譜時，儘管自信使用「手羽先」，讓您切身體驗到日本美食的魅力與韻味！
世界山ちゃん vs 風來坊：手羽先界的龍虎鬥！
當你決定要品嚐名古屋的手羽先時，肯定會面對琳瑯滿目的選擇，令人感到眼花繚亂。畢竟，名古屋是手羽先的故鄉，各家餐廳都擁有自己獨特的風味和製作秘訣。如果你想要體驗最經典的名古屋手羽先，絕對不能錯過「世界山ちゃん」和「風來坊」這兩家名店！
「世界山ちゃん」和「風來坊」都是名古屋手羽先界的佼佼者，各自擁有一批忠實的粉絲。究竟哪一家才能滿足你的味蕾？讓我們深入探索這兩家店的獨特魅力！
世界山ちゃん：濃郁醬香，香氣四溢
- 醬汁濃郁： 世界山ちゃん的手羽先以其濃郁的醬汁而聞名，醬汁結合了醬油的濃厚風味和獨特香料，散發出引人入勝的香氣。
- 酥脆口感： 手羽先經過精心油炸，外皮酥脆，咬下去輕脆的聲音讓人食指大動。
- 價格親民： 這家店的價格實惠，是體驗名古屋手羽先的最佳選擇，不會讓你的荷包失血過多。
風來坊：香氣四溢，風味獨特
- 獨特醬汁： 風來坊的手羽先以其獨特醬汁而著稱，微微的甜味結合辣味，再加上獨特的香料，使手羽先散發出無法抗拒的香氣。
- 外皮香脆： 同樣經過油炸的手羽先，外皮香脆，咬下去時的聲音也讓人難以抗拒。
- 口味多樣： 除了經典的手羽先，風來坊還推出各種風味選擇，如辣味和鹽味手羽先，滿足不同顧客的需求。
無論你最終選擇哪一間，名古屋的手羽先都能令你驚豔。建議不妨同時嘗試這兩家，親自比較風味，找到你心中最愛的名古屋手羽先！
手羽先 日文. Photos provided by unsplash
手羽先部位大解析！
提到手羽先，其實它並不只是單一部位，而是包括了「手羽先」、「手羽中」、「手羽元」三種不同的部位！就如同人類的手臂，各部分各具特色，手羽先的每個部位在口感與適合的料理方式上也各有不同！
首先來看「手羽先」 (てばさき)，即我們通常所說的「雞翼尖」。由於其位置最接近雞翼的末端，肉量相對較少，但卻擁有最濃郁的雞肉香氣！因為肉少而骨多，它非常適合用來炸、烤，或熬製湯品，讓雞骨中的精華充分釋放到湯汁中，為料理增添無與倫比的風味！
接下來是「手羽中」 (てばなか)，即「雞中翼」。這個部位的肉量較為豐富，肉質也更為嫩滑，是手羽先中最受喜愛的選擇！無論是炸、烤、煮、還是燉煮，這一部位都能帶來絕妙的美味體驗，讓你大快朵頤！
最後是「手羽元」 (てばもと)，即「雞翼根」。這個部分的肉量最為豐盈，且肉質較為結實，非常適合用來煮、燉，或是製作咖哩等料理。然而，由於其肉質較硬，因此不太適合用來炸或烤，因為容易變得乾柴。
了解了手羽先的不同部位之後，你能依照各種料理方式的需求，選擇最適合的部位，創造出令人垂涎的手羽先佳餚！
| 部位 | 名稱 | 特徵 | 適合料理方式 |
|---|---|---|---|
| 雞翼尖 | 手羽先 (てばさき) | 肉量少，骨多，雞肉香氣濃郁 | 炸、烤、熬湯 |
| 雞中翼 | 手羽中 (てばなか) | 肉量較多，肉質嫩滑 | 炸、烤、煮、燉 |
| 雞翼根 | 手羽元 (てばもと) | 肉量最豐盈，肉質較硬 | 煮、燉、咖哩 |
手羽先的日文念作てばさき，て就是日文手的意思。ば是日文的「羽」，有鳥類的羽毛或翅膀的意思。さき就是「先」有「端」的意思。因此，「手羽先」形象地描繪了雞翼的外觀，對於美食愛好者來說，這無疑是探索日本料理的一扇窗口。
「手羽先」這個詞彙的結構反映了日語中對於詞彙組成的獨特方式。日語的很多單詞都是由兩個或多個漢字組合而成，每個漢字都帶有特定的意思，這樣的結合方式使得詞彙的含義更加清晰。了解這種組合規則，不僅能增強對日語的理解，還能讓我們在使用時更加自信。
例如，「手羽先」的拆解讓人更容易理解其意義：由「手」、「羽」、「先」三個漢字組成，分別代表「手」、「羽毛或翅膀」和「末端」。這不僅呈現了雞翅的形態，還更加精確地表達了它在日本料理中的獨特地位。
這種精確的表達方式，使得日語詞彙變得更加豐富。例如，雖然我們可以用「鶏の翼」或「鶏の翅」來描述雞翅，這些詞匯僅能顯示一般的「雞翅膀」概念，而「手羽先」卻能清晰地指出特指的部分，顯示了日本語言在細節上的深刻意識。
詞彙的精準表達是日本文化的一部分，反映了他們對細節的極致追求。這種細緻的文化不僅體現在語言，還延伸到服裝、餐桌佈置及各種社交禮儀中，都展現著對生活的深刻考量。
學習日語不僅是掌握一門語言的過程，更是一扇了解日本文化的窗戶。透過學習這門語言，我們將更深入地感受日本的文化魅力，進而加深對日本人的認識和理解。
名古屋手羽先世界的山將 – 錦中店
提到名古屋的手羽先，就絕對不能錯過「山將」！這家成立於1975年的老字號餐廳，以獨特的醬汁和香料搭配，創造出令人難以忘懷的手羽先風味。山將在名古屋擁有多家分店，其中最受青睞的便是位於錦地區的「錦中店」。這裡不僅是手羽先愛好者的朝聖地，也是探索名古屋美食文化的理想場所。
山將所使用的雞翅選自新鮮的國產雞肉，搭配獨家的秘方醬汁醃製，並在高溫油炸至金黃酥脆，外表誘人。其醬汁鹹甜適中，帶有微妙的胡椒香氣，讓人一口接著一口，根本停不下來。山將提供四個不同的雞翅部位，包括「手羽」（整副雞翅）、「手羽元」（與胸肉連接的部位）、「手羽中」（雞中翅），以及「手羽先」（即雞翅尖或中翅連雞翅尖），滿足不同喜好的食客。
在所有部位中，「手羽先」無疑是最受歡迎的選擇，象徵著名古屋手羽先的經典風情。山將的手羽先肉質鮮嫩，外皮酥脆，醬汁香氣撲鼻，每一口都是對味蕾的極致享受。除了傳統的醬汁風味，山將還不定期推出不同口味的手羽先，如鹽味和辣味，滿足廣大顧客的多樣需求。
環境舒適、服務友善的山將錦中店，無疑是品嚐名古屋手羽先的最佳場所。在這裡，您還可以享受到其他名古屋特色美食，例如味噌豬排和雞肉串，讓手羽先的美味更添風味。如果您渴望體驗地道的名古屋手羽先風味，山將錦中店絕對是您不容錯過的選擇！
手羽先 日文結論
「手羽先」 (てばさき) 日文指的是雞翼，下次在日本餐廳點餐時，你可以自信地說「手羽先をください。」 (te ba saki o kudasai.)，也就是「請給我雞翼」。記住這個詞彙，讓你更深入了解日本美食文化，也增添在日本用餐的樂趣！
從「手羽先」的詞源解析，到名古屋經典手羽先料理的介紹，再到不同部位的特色和推薦吃法，我們一起探索了「手羽先」這個詞彙的豐富內涵。下次在日本餐廳遇到「手羽先」這個詞彙時，你便能自信地點餐，享受美味的日式雞翼，感受日本飲食文化的精妙之處！
手羽先 日文 常見問題快速FAQ
手羽先 的日文發音是什麼？
「手羽先」的日文發音為「te ba saki」，三個音節分別是「て (te)」、「ば (ba)」和「さき (saki)」。
為什麼手羽先的日文翻譯是「手部的羽毛末端」？
「手羽先」是由「手 (te)」、「羽 (ba)」和「先 (saki)」三個漢字組成，分別代表「手」、「羽毛」和「末端」。因此，「手羽先」直譯為「手部的羽毛末端」，生動地描繪出雞翼的形狀，體現了日本人對細節的關注和對食物的細膩觀察。
除了「手羽先」，還有其他雞翼的日文說法嗎？
除了「手羽先」之外，還有「鶏の翼」 (tori no tsubasa) 和「鶏の翅」 (tori no hane) 等其他日文說法，但「手羽先」是最常被使用且最正式的說法，更能精準地描述雞翼的特定部位。